Bfresh [Experience]

Arquitectura, diseño y opinión

La recién estrenada tienda de Ámsterdam cuenta con 430m2 siendo en estos momentos la más grande de Europa. Diseñada para funcionar como un laboratorio, en ella se harán experimentos con los cafés más raros y exóticos del mundo, nuevas formas de preparación y nuevos conceptos.


El espacio tiene un componente teatral intentando desechar el Fast food y apostando por el Slow Food movement. La tienda está inspirada en los comerciantes holandeses del siglo XVII, construida con materiales reciclados y sostenibles para reducir el impacto medioambiental todo siguiendo las estrictas pautas LEED*. 


* LEED® es un sistema de certificación internacional que evalúa el desempeño de un edificio o de una comunidad en cuanto a un cierto número de criterios: eficiencia energética, el consumo de agua, la reducción de emisiones de CO2, los gases, la calidad ambiental interior, economía de recursos y el conocimiento de su impacto.


Ver también:
Starbucks by kengo Kuma

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